Urfa’ya özgü bir baharat olan isotun üretimi ve satışı azaldı. Çiftçiler artan girdi maliyetleri nedeniyle isotun hammaddesi olan kırmızı biber üretimini azalttı, artan isot fiyatı da satışların azalmasına neden oldu.
Artan maliyetler, Tarihi Balıklıgöl bölgesinde baharat dükkanı olan ve “Acımız büyük keyfimiz yerinde” yazısının önünde fotoğraf çektiren Mehmet Catin’in de keyfini kaçırmış durumda. Cartin, isot fiyatının geçen yıla göre dörde katlandığını belirterek, “Urfa’da bu yaz biber üretiminin az olmasından dolayı isot fiyatları arttı. Geçen yıl kilosu 70 lirayken, bu yıl 250-300 liraya kadar dayanmış durumda. Vatandaşların alım gücü de çok az” diye konuştu.
